プライム・フード・プロセッシングLLCは、製品が適切に処理されなかったとして、69件の「乾燥ニシン」をリコールしている。
ボツリヌス菌の胞子は魚の他の部分よりも内臓に集中する可能性が高いため、丸ごとの魚の販売はニューヨーク州農業市場規制によって禁止されています。
リコールされた製品
- 商品番号AF4110 – ニシンの干物 – パッケージコード: 26020。賞味期限: 06.12.28
パッキング：
- 7オンスの透明なプラスチック容器。 (198 g) ブルーの装飾付き
分布
- リコールされた製品は、アリゾナ州、カリフォルニア州、フロリダ州、ハワイ州、イリノイ州、カンザス州、ロサンゼルス、メリーランド州、ミズーリ州、ノースカロライナ州、ニューハンプシャー州、ネバダ州、ニューヨーク州、オクラホマ州、ペンシルベニア州、テキサス州、ユタ州のアジア系食料品店に流通しました。
この問題はニューヨーク市農務市場局が実施した定期検査で発覚した。リコールは、製品が選択され、規制検査に送られた後に始まりました。その後の調査により、問題の原因はベトナムで製造された輸入製品であることが判明しました。現時点では、影響を受ける製品に関連する病気や副作用は報告されていません。
ボツリヌス症について
未加工食品を食べるとさまざまな病気が発生する可能性がありますが、最も危険なものの 1 つはボツリヌス中毒です。治療を行わないと、ボツリヌス症は呼吸に必要な筋肉を麻痺させ、突然死を引き起こす可能性があります。
それを食べた人は皆思い出した 製品 また、ボツリヌス中毒の兆候が現れた場合は、直ちに医師の診察を受ける必要があります。
食中毒ボツリヌス症では、通常、汚染された食品を食べてから 18 ～ 36 時間後に症状が始まります。ただし、症状は早ければ 6 時間後、最長で 10 日後に発症する可能性があります。
ボツリヌス症の症状には、次のような症状が含まれる場合があります: 複視、かすみ目、まぶたの垂れ、ろれつが回らない、嚥下困難、困難
息切れ、舌の厚さ、口渇、筋力低下。ボツリヌス中毒患者は、これらの症状すべてを一度に示すわけではありません。
治療せずに放置すると病気が進行し、症状が悪化し、呼吸に使用される筋肉や首から骨盤までの腕、脚、体の筋肉などの特定の筋肉の麻痺を引き起こす可能性があります。
