気温が上昇するにつれ、夏を乗り切るには水分摂取量に注意することが重要になります。私たちの本能は、紅茶やホットココアなどの温かい飲み物は涼しい秋から冬の数週間に適しており、汗ばむ夏の日には氷のように冷たい飲み物が体を冷やすのに適していると教えてくれます。しかし、それは本当に本当なのでしょうか？
オタワ大学人間運動学部の研究チームは、サイクリング中に温かい飲み物または冷たい飲み物を与えられたサイクリストの体内にどれだけの熱が蓄えられるかを測定することで、その答えを見つけようと試みました。
に掲載されました アクタ・フィジオロジカこの実験では、熱を調節する基本的な生理機能である発汗が引き起こされるため、熱湯を摂取したアスリートが実際に体温を下げることができることが示されました。ただし、この研究では、その効果が特定の環境条件下でのみ機能することも示されました。
温かい飲み物の成功は湿度にかかっています
2012年の研究では、サイクリストに皮膚温度センサーと息中の酸素と二酸化炭素の濃度を記録するマウスピースをどのように装備させたかについて説明しています。参加者全員が同じ温度と湿度の条件下で、異なる温度の飲み物を受け取りながら実験を行いました。
その結果、華氏122度の水を飲んだ参加者は、冷たい水を飲んだサイクリストよりも体内に蓄えられる熱が少ないことがわかりました。ただし、これらの結果は、暖かく乾燥した環境という 1 つの特定の条件下でのみ重要です。熱い飲み物を飲むことによって発生する余分な汗は、湿度レベルが低い場合にのみ効果的に蒸発できます。したがって、湿気の多い環境で時間を過ごすと、蒸発による同様の冷却効果が得られずに発汗が増加する可能性があります。
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暑い中で温かい飲み物を飲むことは多くの文化に根付いています
生物学は私たちに冷却のための驚くべきメカニズムを備えさせました。皮膚上に液体の薄い層を分泌することにより、私たちの体はこの水分が蒸発するときに体温を下げることができます。発汗は、不衛生で避けるべきものと見なされることもありますが、熱力学の基本原理に基づいて、過熱を防ぎます。ただし、大量の発汗により体内の水分が枯渇する可能性があるため、暑い季節や運動中は適切な水分補給が不可欠です。
暑い地域や乾燥した地域の文化では、何千年もの間、温かい飲み物が消費されてきました。紅茶を飲むことは中東全域、北アフリカの砂漠の遊牧民の間で一般的であり、インドでは温かいチャイが楽しまれています。温かい飲み物は衛生目的でもよく用意されていたため、これらの伝統が体温を調節するために特別に開発されたかどうかには議論の余地がありますが、確かに暑さを悪化させるものではありませんでした。
冷蔵庫の時代、暑い日にリフレッシュしたいときに冷たい飲み物に手を伸ばすのは理にかなっています。しかし、このテクノロジーにアクセスできるようになったのは人類の歴史の中でごく最近のことであり、このテクノロジーが利用可能になるまでの数千年にわたって、地球上のほぼすべての気候帯でコミュニティが繁栄してきました。
毎日の水分補給のニーズを満たすことが重要です
ということは、冷たい飲み物は逆効果ということでしょうか？興味深いことに、私たちが氷のように冷たい飲み物を飲むとき、私たちの体は液体を体温まで加熱するためにエネルギーを消費する必要があり、厳密に言えば、これによりカロリーが消費されます。しかし、だからといって深部体温が上がるわけではありません。
暑い季節に最も重要なことは、1 日に推奨される水分摂取量を守ることです。アメリカ疾病予防管理センター (CDC) によると、熱中症を予防するには十分な水分を摂取することが不可欠であり、水が好ましい選択肢です。同庁は、特に屋外で作業する場合は、1 時間あたり 48 オンスを超える水を摂取しないようにしながら、一日中水分補給を続けることの重要性を強調しています。
UTサウスウェスタン医療センター内科のベサニー・アグサラ医師は、女性には1日あたり約92オンス、男性には125オンスの水を推奨しています。それは大変なことのように聞こえるかもしれませんが、すべての水分を飲み物から摂取する必要はない、と彼女は指摘します。多くの健康的な果物や野菜 (キュウリ、トマト、スイカなど) は水分含有量が高く、水分補給のニーズを維持するのにおいしい方法です。
この記事は医学的なアドバイスを提供するものではなく、情報提供のみを目的として使用してください。
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