農務省食品安全検査局（FSIS）は、製品の検査でリステリア・モノサイトゲネスの汚染が判明したため、調理済みシーザーチキンに対する公衆衛生上の警告を発令している。
製品はもう購入できないため、リコールは要求されていません。
すぐに食べられるチキンシーザー商品は6月16日に製造され、6月24日まで販売されました。消費者は、ラベルに記載されている次の情報を確認することで、包装紙があるかどうかを判断できます。
- 「FRESH SEASONS キッチン チキン シーザー ラップ」の 8.7 オンスの透明プラスチック ラップ パッケージ。原材料の上の裏ラベルに「販売期限:2026 年 6 月 24 日」と印刷されています。
製品にはUSDA検査マークの内側に工場番号「P-45091」が印刷されています。これらの製品は、ミネソタ州とウィスコンシン州のホリデーコンビニエンスストアに出荷されました。
この問題は、定期的な FSIS 製品検査中に、サンプルからリステリア モノサイトゲネスの存在が陽性であることが確認されたときに発見されました。
これらの製品の摂取による病気の報告は確認されていません。病気が心配な人は医師の診察を受ける必要があります。
リステリア感染症について
リステリア・モノサイトゲネスに汚染された食品は、見た目、匂い、味が損なわれていないかもしれませんが、依然として重篤な、場合によっては生命を脅かす感染症を引き起こす可能性があります。リコール対象製品を食べてリステリア感染の症状が出た人は、医療機関を受診し、リステリア菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。
また、リステリア菌にさらされてからリステリア症の症状が発現するまでに最大70日かかる可能性があるため、リコール対象製品を食べた人は今後数週間症状を監視する必要がある。
リステリア感染の症状には、嘔吐、吐き気、持続的な発熱、筋肉痛、重度の頭痛、首のこわばりなどがあります。他の病気を模倣する可能性があるリステリア感染症を診断するには、特別な臨床検査が必要です。
妊婦、高齢者、幼児、免疫力が低下しているがん患者などは、特に重篤な病気、生命を脅かす感染症、その他の合併症や死亡のリスクにさらされています。感染した妊婦は軽いインフルエンザのような症状しか経験しないかもしれませんが、その感染は早産、新生児の感染、さらには死産につながる可能性があります。
