ミールキットを始めるのに必要なツール

食事の準備が必要なため、各ミールキットには多少のカットが必要です。玉ねぎ、エシャロット、ジャガイモ、チンゲンサイの束など、ほとんどの食事プランを完了するにはしっかりした包丁が必要です。これらが私たちのおすすめです。

まな板は牛刀と密接に関連しているため、これも必需品です。私は個人的には木製のまな板の方が好きですが、生の肉を切ったり、味付けをしたりする必要があるときに便利な小さなプラスチックのまな板があると便利です。プラスチック製のまな板なら、木のまな板のように肉汁がまな板に染み込まず、使い終わったらそのまま食器洗い機に入れることができます。これらは、両方のオプションを備えた最高のまな板の私たちのピックです。

私の意見では、ミールキットの最も良い点の 1 つは、食事の多くが最小限の労力で済むことであり、忙しい人、料理初心者、またはキッチンで何時間も過ごすのが好きではない人にとって理想的であるということです。準備に 30 分もかからない食事が注目されることが多いため、テンプレート レシピ (私のお気に入り) が多く見られます。すべてをオーブンに20〜30分間入れてからお召し上がりください。

ただし、すべての食事がスキレットでの食事というわけではないため、コンロで炒め物、肉、その他のレシピの材料を調理する場合もスキレットが必要になります。お好みに応じて、焦げ付き防止、セラミック、ステンレス製のいずれかを選択できます。または、完全な調理器具セットをお探しの場合は、こちらのお気に入りをご覧ください。

私が試したレシピの多くは米や麺をベースにしているので、これらの種類の食事を完全に避けるつもりがない限り、鍋も必需品です（それらは通常おいしいためお勧めしません）。必要に応じてポットを 1 つ用意することもできますが、サイズの異なるいくつかのポットを用意することをお勧めします。

私は、鍋、フライパン、ダッチオーブン、ソテーパンを含む、CNET が選んだ最高のセラミック製調理器具である Caraway 調理器具セットを使用しています。

理論的には、ピンチの場合は前述のポットをミキシングボウルとして使用できますが、作業を楽にするために、ミキシングボウルまたはそのセットに投資することを強くお勧めします。私のミキシングボウルは、ポップコーンボウルや食べ残しホルダーなどとしても使えるので、間違いなくお金を払う価値があると思います。

あると便利ですが、必須ではありません。技術的には、ジャガイモ、ニンジン、その他の農産物はナイフで皮をむくことができますが、特にキッチンに慣れていない場合は、ピーラーを使用する方がはるかに安全な選択です。

ミールキットを試している間、かなりのレシピで風味を高めるためにレモン 1 個の皮が必要であることにも気づきました。このステップには専用のレモンゼスターや細かいチーズおろし金を使用できますが、何をする場合でも、あきらめないでください。予想以上に風味が加わります。

肉、特に鶏肉を調理するとき、私は細心の注意を払い、提供する前に肉用温度計を使用して内部温度が適切な温度に達していることを確認するようにしています。これは、毎日ではないにしても毎週使用するキッチンツールの 1 つで、夏のバーベキューにも最適です。

慣れてくると肉に焼き加減が分かるようになるかもしれませんが、料理初心者の場合は生の鶏肉や豚肉だけでは不十分です。