みんながキッチンやダイニングルームで忙しくしている間、シュガーことナタリーは奥で静かに本を管理し、電気が点いていることを確認していました。カルメンが担当することは、ほとんど不可能に近い仕事であった。特に、彼女の兄がレストランのメニューを毎晩変更するよう要求したとき（その命令には、新しくて高価な食材が必要で、収益性が不可能になった）。彼女が最後に述べているように、雨に濡れたディナーサービスは彼らに追加の収入をもたらしませんでした。それでも、シドニーが責任者になったことで、彼女はレストランの将来についてより楽観的になっているようだ。 「いつもなら、数字が多いと恐怖でいっぱいですが、今日は心配しません。船長がいるからです」と彼女はシドニーに語った。そして、健康な赤ちゃん、愛情深い夫と父親（クリス・ウィタスカ）、そしてついに役に立とうとして改心した母親がいるナタリーは、ずっと望んでいた家族とビジネスを築きつつあるように見えます。
