野菜

新しい報告書によると、カリフォルニア州の規制当局が検査した従来の方法で栽培された果物や野菜の約40パーセントには、残留性があり有害な可能性がある化合物群である「永久」化学物質（PFAS）を含む残留農薬が含まれている。 ワシントンD.C.に拠点を置く擁護団体である環境作業部会は、カリフォルニア州の検査データを調査し、桃、ブドウ、イチゴ、その他約34種類の果物や野菜にPFAS農薬が残留していることを発見した。 近年、農薬として使用されることが増えています。 「問題はここにある。これは新たな脅威だ」と、報告書には関与していない生物多様性センターの環境健康科学部長ネイサン・ドネリー氏は語った。 「PFAS殺虫剤は例外から今では一般的なものになりました。」 テストされたネクタリン、モモ、プラムのサンプルの 90% 以上に PFAS 殺菌剤フルジオキソニルが含まれていました。カビを防ぐため、収穫後に果実に殺菌剤を散布します。サンプリングされたサクランボ、イチゴ、ブドウの 80% 以上に PFAS 残留物が含まれていました。 同グループは、カリフォルニア環境保護庁の関連組織である州農薬規制局が2023年に収集したデータに依存した。 消費者製品、電子機器、医薬品、農薬には何千もの PFAS 化学物質が使用されています。強度、耐久性、耐水性が製品メーカーから高く評価されています。しかし、多くはたとえ非常に低レベルであっても非常に有毒であると考えられています。それらは、免疫系の抑制、がん、生殖・発達に関する健康障害や毒性と関連していると考えられています。また、生態系へのダメージ、水生動物や野生生物へのダメージにも関連しているとされています。 PFAS 化学物質の大部分は、人間の健康への影響についてテストされていません。…