インド産のアルファルファ種子に関連したサルモネラ菌の発生の一環として、11か国で100人以上が病気になった。
1月から5月にかけて、欧州10カ国と英国で109件のサルモネラ・ボビスモルビフィカンス感染が確認されたと報告された。患者数が最も多かったのはフィンランドの３５人で、次いで英国の３０人、オランダの１７人となった。
患者の年齢は4～88歳で、女性77名、男性31名が罹患している。 18人が入院を必要とした。過去には、7か国で50人が病気になっていることが知られていました。フィンランドでは2人の死亡が報告された。両方の症例には基礎疾患があり、そのうちの1人は終末期治療を受けました。
EU 4 か国ではさらに 50 件の可能性のある症例が調査されています。
欧州疾病予防管理センター（ECDC）と欧州食品安全局（EFSA）は、アルファルファの新芽、そしておそらく他の発芽種子が、複数の国で発生する主な食糧媒体であると述べた。食品および供給原料に関する緊急警報システム（RASFF）の警報によると、疑わしい発生源はイタリア産のアルファルファの種子、クローバーの種子、ブロッコリーの種子、および大根の種子であった。
アイルランドは4月、欧州監視ポータルのエピパルスに関連するサルモネラ・ボビスモルビフィカンス感染症3件を報告した。この警報の後、他のヨーロッパ諸国でもアイルランド株とクラスターが発生した症例が報告されました。
インドとのつながり
フィンランド、アイルランド、オランダ、イギリスでインタビューを受けた患者の多くは、病気になる前に発芽した種子を摂取していた。
疫学的証拠により、イタリア産の発芽中のアルファルファ種子が主な感染手段であることが特定されました。微生物学的証拠には、オランダと英国でのアルファルファ種子の収穫中に収集された水サンプルからの発生株の特定が含まれていました。フィンランドの発芽種子生産者は、疫学的にフィンランドの感染者と関連していた。
陽性反応の1つは、2月にオランダにある企業の施設で収穫された発芽アルファルファ種子のすすぎ水の内部対照サンプルであった。 2 つ目は、3 月に英国の製造業者の敷地内で収集された発芽種子からの灌漑用水です。
イタリアでの追跡調査により、インドの共通の種子供給業者が特定されました。この発生株は、2025年10月にアルファルファ種子の2回の輸送を介してヨーロッパに入り、その後複数の国に広がったと考えられています。
管理措置には、混合出荷の撤回、関連製品のリコール、生産停止、疑わしい製品の廃棄などが含まれます。
ECDCとEFSAは、特に発芽した種子はすぐに食べられる製品として販売される可能性があるため、汚染源が完全に特定され制御されるまではさらなる感染が発生する可能性が高いと述べた。
