カッツ氏によれば、肌に効果をもたらすためにコラーゲンサプリメントを摂取したい場合は、タイプIとタイプIIIが最適であり、1日あたり2.5〜10グラム摂取することを推奨しています。 「タンパク質は大量に含まれているので、水分補給を心がけましょう」とデイ氏は言う。
ニューヨークのノースウェル整形外科のスポーツ医学、理学療法およびリハビリテーションの専門家であるエイミー・ウェスト博士は、関節痛の軽減などの関節への効果を考えると、未修飾II型コラーゲンを1日あたり40mg摂取するほうが良いかもしれないと述べています。 （未処理のコラーゲンは通常、鶏の胸骨軟骨から抽出されますが、分解されたり、熱、酸、酵素にさらされたりしていないため、三重らせん構造が保たれています。）
「関節炎の痛みの原因の一部は、軟骨の磨耗または軟骨の質の低下です」とウェスト博士は説明します。
コラーゲンサプリメントの摂取が体のコラーゲン生成や軟骨修復メカニズムを刺激できるという考えは証明されていないと彼女は強調する。ただし、関節痛には効果があります。 2023年号の研究 国際スポーツ栄養学会誌 毎日10～20グラムのコラーゲンペプチドサプリメントを摂取した活動的な成人は、6～9か月後に関節の痛みと機能、さらには気分の改善を経験したことを発見しました。。 (サプリメントメーカーが研究に資金提供しました。)
